Месяц: Март 2022

Салаты

Овощной салат “Фаттуш”

Это даже не рецепт, а способ подачи по-ливански привычного нам всем салата из свежих овощей. Овощной набор берется любой, что есть в данный момент в холодильнике. Кстати, очень удобно готовить на природе. Ингредиенты для «Овощной салат "Фаттуш"»: Помидор Огурец Редис Листья салата / Салат (Айсберг, Фриллис) Капуста пекинская Мята Петрушка Чеснок Хлеб (лаваш, пита, батон […]

Читать дальше
Рецепты

Курица терияки

Всем привет! Предлагаю приготовить курицу терияки – потрясающе вкусную и очень простую в приготовлении. Домашнее блюдо понравится любителям азиатской кухни. По этому рецепту у Вас получится нежное кисло – сладкое куриное мясо в густом пряном соусе. И главное, на приготовление этого блюда у вас уйдёт минимум времени. Ингредиенты для «Курица терияки»: Филе куриное — 1 […]

Читать дальше
Заготовки

Пюре из крупноплодного шиповника с крыжовником

Делала эту заготовку, когда шиповник начинал созревать, а урожай красного крыжовника уже заканчивался. Отличный дуэт получился! Ингредиенты для «Пюре из крупноплодного шиповника с крыжовником»: Шиповник (вес до чистки, с семенами) — 1000 г Крыжовник — 300 г Сахар — 300 г Вода (для варки) Сок лимонный (1-2 ст. л.) — 2 ст. л. Пищевая и […]

Читать дальше
Дессерты

Торт “Зебра”

Описание приготовления: Сметанный крем, которым пропитываются коржи торта, делают его нежным и вкусным. Можно подать его как кекс, а можно пропитать кремом или сиропом, вареньем или джемом. Каждый раз у вас будут получаться различные варианты торта. А я предлагаю пока узнать, как приготовить торт "Зебра". Назначение: Для детей / На десерт Основной ингредиент: Тесто Блюдо: […]

Читать дальше
Заготовки

Хрустящая капуста в рассоле на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хрустящую капусту в рассоле на зиму. Количество ингредиентов указано на 3х литровую банку. По желанию можно добавить к такой капусте клюкву, если любите. Благодаря тому, что капуста квасится не в собственном соку, а в рассоле, она остается хрустящей. Получается очень вкусная и ароматная закуска! Основной ингредиент: Овощи […]

Читать дальше
Соусы

Домашний соус Песто

Песто – традиционный итальянский соус на основе оливкового масла, базилика и сыра. Каждый может приготовить его в домашних условиях. И это совсем не сложно! Ингредиенты для «Домашний соус Песто»: Базилик (листья) — 50 г Орехи кедровые (жареные) — 20 г Пармезан — 40 г Чеснок — 2 зуб. Сок лимонный — 1 ст. л. Масло […]

Читать дальше
Закуски

Семужный торт

Невероятно вкусная, праздничная, я бы даже сказала, торжественная закуска. Блюдо не сложное, но смотрится на столе очень эффектно. Торт в готовом виде у меня получился 7 см высотой и 19 см диаметром. Ингредиенты для «Семужный торт»: Семга ((или форель), слабосоленая) — 500 г Яйцо куриное (вареное) — 4-5 шт Рис (вареный, полные) — 5-6 ст. […]

Читать дальше
Салаты

Салат с рисом и ветчиной

Сытный салат, который может быть основным блюдом. Можно делать с обычным майонезом или использовать самодельный как в этом рецепте. Ингредиенты для «Салат с рисом и ветчиной»: Рис — 80 г Ветчина — 300 г Горошек зеленый — 50 г Помидоры черри — 100 г Укроп — 1 пуч. Перец черный — по вкусу Сметана — […]

Читать дальше
Рецепты

Рыба тушеная в соевом соусе

Быстрое и вкусное блюдо азиатской кухни. Рыба получается слегка глазированной. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты для «Рыба тушеная в соевом соусе»: Рыба (очищенная) — 400 г Имбирь — 7 г Чеснок (или 5 зуб.) — 15 г Перец чили (небольшой сушеный или свежий стручок) — 1 шт Сахар (неполная) — […]

Читать дальше
Заготовки

Джем из боярышника с клюквой

Урожай боярышника позволил приготовить не только традиционное варенье, но и попробовать что-то новое. Этот интересный рецепт взят из интернета, спасибо автору! Ингредиенты для «Джем из боярышника с клюквой»: Боярышник — 1000 г Сахар — 1000 г Вода (300 -500 мл, для варки боярышника) — 300 мл Клюква — 500 г Пищевая и энергетическая ценность: Готового […]

Читать дальше